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时间:2019-09-22 02:27来源:产品简介
据宇博智业市场研究中心了解,明年6月起,国内将不能有进口奶粉在国内分装或贴牌后再销售。目前,市场上的贴牌奶粉有三种生产方式,分别是国外奶源在国外加工、国外奶源在国内

据宇博智业市场研究中心了解,明年6月起,国内将不能有进口奶粉在国内分装或贴牌后再销售。 目前,市场上的贴牌奶粉有三种生产方式,分别是国外奶源在国外加工、国外奶源在国内加工、注册国外品牌使用国内奶源在国内加工。此前有报道称,目前国内市场100多个洋奶粉品牌中,80%是中国人贴牌生产出来特供中国市场的“假洋奶粉”。 在杨桥路一家婴孕用品连锁超市里,奶粉促销员说,该超市中除了4个品牌属于纯原装进口的外,其余产品都是进口奶源,在国内再加工后包装销售或分装销售。在五四路一家大型连锁超市里,一名促销员拿着一款写着原装进口的奶粉推销说,该品牌是纯原装进口,有自己牧场,奶源绝对有保障;不像有的品牌称有自己牧场奶源纯进口,实际上奶源只是从国外进口,然后国内包装。 而在淘宝上搜索“原装进口奶粉”,就有几十种,同一种品牌配方的奶粉价格相差几十元。 对于自己所购买的奶粉属于原装进口,还是分装产品,不少消费者也表示出担心。网友“焓焓妈”说,孩子吃的奶粉她都是让朋友从国外寄回来,担心质量和卫生不过关,不敢购买在国内分装的进口奶粉。 从事淘宝奶粉代购的刘女士也透漏说,网络上代购的进口奶粉价格有高有低,除了进货渠道和运输方式产生的费用不同外,有一部分标榜进口的奶粉就是从国外直接购买进口奶粉,然后分装销售,这样成本会减少很多。 欲先人一步掌握最新报告请查阅《2013-2016年中国哈尔滨奶粉行业市场深度调查及投资战略研究分析报告》。

近日,国家食品药品监管总局发布了《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》。当中明确规定,任何单位和个人不得采购或进口婴幼儿配方乳粉直接进行装罐、装袋、装盒,或者改变包装、标签生产婴幼儿配方乳粉。

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国外品牌奶粉现在到底有多受欢迎?海关数据显示,2007年全年中国进口奶粉只有9.8万吨,而到了今年,仅一季度进口奶粉量就达到24万吨,同比增长23.7%。而这还不包括“水货”。 核心提示 一项调查显示,89.54%的人选择购买进口品牌奶粉。但他们可能还不知道,有些洋奶粉不仅使用中国奶源,连生产工艺也采用双重标准,比如在国外严格遵守湿法工艺,而来到中国却改用简单的干法工艺。 现状>>> 卖场难觅国产品牌奶粉 记者在望京华联地下的BHG超市看到,货架上共有11个品牌的奶粉,其中包括雀巢、惠氏、雅培、美赞臣、多美滋、美澳励、明治、合生元等8个外资品牌,以及伊利、飞鹤、贝因美等3个国产品牌。很明显,国产品牌处于下风。而在孕婴童行业领军品牌乐友的直营店和网上商城里,都很难见到国产品牌奶粉的身影。相关负责人告诉记者,从去年开始,国产品牌已经陆续在乐友消失了,“也不是完全没人买,只是买的人很少。” 由此看来,外资品牌和国产品牌奶粉最明显的区别,是消费者的认可度,消费者的不认可在很大程度上成为国产奶粉无法高端起来的助推器。以飞鹤为例,尽管在一线城市的超市卖场里也和外资品牌一起摆在货架上,但二三线城市仍然是他们的主阵地。飞鹤乳业营销事业部副总经理卢光告诉记者,该品牌在二三线城市和一线城市的铺货比例大概是2比1。今年三月,搜狐母婴曾经发布了一项婴幼儿奶粉选购行为调查报告,有15870人参与了此次调查,得到的数据也佐证了上述结论。89.54%的人选择购买进口品牌奶粉,仅有10.46%的父母会尝试国产品牌。在选择洋奶粉的原因中,产品质量占据首位,有47.86%的人选择了这一项。 人家的牛生在蓝天白云下 市民李女士的爱子即将十个月,虽然目前仍在全母乳阶段,但她已经开始给孩子挑选奶粉为断奶做准备了。进入“候选名单”的无一例外都是外资品牌。“首选是从国外直接代购,实在不行也从国内买进口的,压根看不上国产品牌。”李女士的理由是,她不信任国内品牌的奶源品质、安全指标和检测标准,“与国外百年的企业相比,我没工夫比较国内奶粉的成分。”她认为,消费者之所以选择洋奶粉,说到底还是品牌问题,“我也听说国产品牌的配方不差,问题是奶源呢?人家那牛在蓝天白云下长大,国内奶牛能有这环境吗?”而对于相对较高的价格,李女士的观点也很有代表性,“很多人觉得便宜了就不好,所以奶粉价格就越来越贵了吧!没办法,就这么一个孩子,贵点就贵点吧,心里踏实些。” 家有八个月宝宝的年轻爸爸“蓝色鱼”告诉记者,自己了解奶粉知识的最主要渠道是通过百度、宝宝树等网站,选择品牌主要是朋友推荐,自己的朋友中很多人都有宝宝,大家都会关注奶粉,也会一起讨论,其他宝宝已食用较长时间的奶粉是自己的第一选择。“我个人觉得奶粉不是一种高科技含量很多的产品,我并不要求它真能让我的孩子变得如何聪明,也不太在乎价格,只希望把孩子的饮食安全风险降到最低。” 调查 >>> 奶源:部分洋品牌也用中国奶源 在奶粉行业有一句话,叫得奶源者得天下。许多消费者之所以购买洋奶粉,都是冲着奶源,印在包装上的“原装进口”、“100%进口奶源”等字样是他们最看重的购买指标之一,而奶源质量也是国产奶粉一直被诟病的原因之一。市民齐先生一直为自己的孩子购买新西兰品牌karicare奶粉,自从去年他亲自去了一趟新西兰之后,更加坚定了自己的选择,“我亲眼看到了牛的生活环境,即使牧场就在路边,也是一尘不染,我相信这样的牛挤出来的奶不会差。”更多的家长出于对奶源产地的不确定,直接选择了信任有口碑的外资品牌。 所谓的进口奶粉应该分为两类,一类是原装进口,即从国外直接进口的原产原装的成品,直接可以上市销售;另一类是进口奶源,也就是从国外进口原料粉,到中国后再进行加工生产和包装。理论上说,这两类奶粉的奶源都来自国外,但后者一般只在外包装上注明“进口奶源”等字样,消费者无从得知奶粉中进口原料的配比,监管部门也无法监管工厂是否采用进口原料,甚至有些奶粉可能根本就不是采用进口原料生产的。记者在市场上调查发现,所有标着“进口奶源”字样的奶粉都没有明示进口原料的含量。 但实际上,不少外资品牌也采用了国内奶源生产奶粉。雀巢公司就曾经表示,目前雀巢的奶源主要来自国内的三大基地山东莱西、黑龙江双城和内蒙古呼伦贝尔,除此外有一些特殊配方奶粉主要是从德国进口。有业内人士认为,从这个角度看,其实雀巢和国产品牌奶粉区别不大。 记者了解到,一些国产品牌也已经动手建立自己的奶源基地。从2004年开始,飞鹤在齐齐哈尔自建牧场。飞鹤乳业营销事业部副总经理卢光告诉北京晨报记者,飞鹤自有牧场种的是进口草、养的是荷斯坦奶牛,加上东北的自然环境,飞鹤奶源远远超过欧盟奶源标准。

笔者近日从美赞臣、多美滋、惠氏、合生元和雀巢等十余家国内知名品牌奶粉相关负责人那里了解到,他们各公司在中国地区销售的奶粉部分是原罐原装进口的,有些则是采用进口奶源在国内生产的,并非直接在国外采购大包装粉,再在国内进行分装,因此完全不受该公告影响。

资料图。 在国产奶粉屡失诚信之后,洋奶粉受到热捧。但市场上却混杂着“三四个月就搞出来”的贴牌“洋品牌”,并且只“特供中国”。海外商标注册便利、国内外信息不对称、奶粉代购者恶意炒作,让国内“伪洋奶”泛滥 “为什么奶粉问题在中国不得消停?” “巨大的利润,‘宽大’的监管,胆大的商家。这些都注定了中国的奶粉市场不同寻常。”作为一位在中国奶粉市场摸爬滚打了近10年的高级销售人员,陈早已对千疮百孔的奶粉市场丑闻见怪不怪了。 “美素丽儿仅仅是冰山一角,藏在幕布下的‘伪洋奶’还很多。”面对近日曝出的洋奶粉造假消息,陈更多的是感到理所当然,似乎只要敢查,就能发现更多像“美素丽儿”一样打着“洋奶粉”名号招摇撞骗的“伪洋奶”。 这并非危言耸听。记者了解到,在国产奶粉屡失诚信之后,洋奶粉早已成为近年来消费者所追逐的对象。然而,丰厚的利润吸引的不只是真正的洋奶粉,还有更多的国内商家进来浑水摸鱼。 乳业专家王丁棉告诉法治周末记者,如今,在中国市场上销售的洋奶粉品牌已经超过100种,然而其中有近80%的品牌是由中国商家变相生产,混淆视听的。 究竟“伪洋奶”已经猖獗到何种地步? 海外注册便利致“洋奶”泛滥 4月5日,法治周末记者走访了北京数家大型超市发现,标明为“原装进口”的洋奶粉不论价格还是销量都仍然领先于同档次的国产奶粉。其中,以新西兰与澳大利亚的“原装进口”居多。而销售人员也不时地给顾客讲解相关奶粉品牌的知识:“这是澳大利亚原装进口的,有海关和中国质检局的相关证明。”并将相关材料拿出来指给记者。但当被问及奶粉是中国品牌还是外国品牌时,导购员却往往不会正面回答。 “出现这种情况并非偶然,因为他们自己也不敢说是不是国外品牌。”陈对法治周末记者透露。事实上,由于新西兰和澳大利亚的乳业进入门槛低,原料价格便宜,早已成为很多中国企业“曲线救国”的理想地。只要在当地注册一个品牌,就可以找个代工企业“挂牌”生产。不少商家宣称自己的婴幼儿奶粉是“100%原装进口”,实际上产品却并不在国外销售,而是基本都销往了国内市场。如雅贝氏、纽瑞滋等品牌的进口奶粉,其实在原产地都是没有销售的。 挂牌注册产洋奶是否真的如此简单?为了求证陈所说,记者在网上搜索了“商标注册”相关信息,出现1900万条搜索结果,而置顶的信息多为商标注册公司的广告信息。记者随机咨询了4家商标注册公司,结果均表示可办理海外商标注册业务,甚至不需要在国外有资产或注册公司。 其中一家商标注册公司的客服表示:“我们做国际商标注册申请时,会与国外知名的合作机构合作,合作机构会收取一部分的费用,所以商标费用由三部分组成:国外办理部门费用、国外合作公司代理费,国内公司代理费。”而如果想在澳大利亚注册一个婴幼儿奶粉品牌的商标,4家公司中最低报价仅7000元,最高要价也只有18800元,且大多表示在一年半时间内即可办妥。 该客服坦言,海外注册商标没有想象中那么难,交上钱,签一份委托书就差不多了。尽管申请海外注册商标的没有国内的多,但是一年差不多也有几十个申请业务,其中奶粉品牌注册就是主要业务之一。 对此,王丁棉告诉记者,早在“三聚氰胺事件”之前,就开始有家国内企业在澳大利亚、新西兰等地注册奶粉品牌并贴牌生产,而近年来,这个趋势越发强烈。如今中国市场上在售的进口奶粉至少有六七十家是中国商家通过这种手法操作产生的。诸如合生元、施恩、澳优、纽瑞滋等奶粉品牌均曾被曝扮演洋品牌身份。 巨额利润催生“贴牌洋奶”速成 能令如此多的国内商家趋之若鹜,究竟贴牌洋奶粉中隐藏着多大的利润? 东方艾格乳业分析师陈连芳告诉记者,奶粉的主要成份由脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特别添加的营养素组成。而新西兰的恒天然集团作为世界上最大的乳制品原料供应商,就主要供应脱脂奶粉、全脂奶粉和乳清粉,这3种原料往往占到奶粉成本的90%以上。 记者查询这些原料的销售价格发现,三种原料价格基本都在1万多元/吨左右。再加上需要缴纳大约10%的营业税和15%的关税以及17%的增值税,一罐原装进口的洋奶粉成本也只需大约60元至90元。而如果用国产奶源在国内生产的话,成本还能降至30元至50元。但消费者购买时价格却往往达到200元至300元,这中间的费用和各级销售商的利润可见一斑。 对此,陈也向记者证实了这一点。以她曾经服务的公司为例,作为主流的国产品牌,一罐奶粉的成本是40元/左右,出厂价在120元,经销商要赚25%,因此供给商场大约是150元;商场再赚20%,卖给消费者就大约要180元。这里面厂家虽然看起来毛利有80元,但其中的大半要用在营销费用,买赠品、请导购、上广告和返给医生和店面的介绍费等,实际上能赚到的也就20%左右而已。尽管如此,由于奶粉几乎是婴儿必需品,所以销量很大,一年销售额能做到40亿元。如今,国产品牌逐渐势微,公司就开始转战”贴牌洋奶”,从新西兰善腾集团寻求代工生产,利润依旧丰厚。 记者了解到,陈所说的新西兰善腾集团已经成为国内品牌需求最大的代工厂之一,有超过20家的“贴牌洋奶”由其代工生产。而同样需求甚多的还有瑞士赫尔达夫集团以及澳大利亚塔图拉公司。这3家国外代工厂,已经包揽了国内近9成的贴牌洋奶粉生产业务。 “这种模式之所以愈演愈烈,是由于操作这些洋品牌的乳业人士大多对中国的法律法规了解颇深。再加上他们掌握的销售渠道,以及在海关等重要部门也有部分人脉,往往三四个月就能搞出一个洋品牌。”陈连芳告诉法治周末记者。 鱼龙混杂消费者难辨真伪 既然在海外从注册到生产奶粉都如此便利,为何“贴牌洋奶”不将眼光投向世界,而是始终专注于中国奶粉市场? 一位从事海外奶粉代购的淘宝店主告诉法治周末记者,以他定居的瑞士为例,由于严格的质检体系,中国人很难在瑞士生产奶粉再出口销售;哪怕在瑞士本地,也只有三四个品牌有资格生产婴幼儿奶粉。而为了声称自己是瑞士进口的高端奶粉,国内商家往往会利用信息的不对称,进口瑞士的一般奶粉,再对国内消费者宣传是婴幼儿专用奶粉。其实,这些奶粉在瑞士,要么是普通的成人奶粉,要么只被允许用做糖和巧克力的原料。 此外,国外的消费数量相对中国也非常有限,如新西兰全国只有400万人口,而且出生率也不高,从商业价值来讲,不值得去运作,直接到中国来销售比较划算。因此很多进口品牌的婴幼儿奶粉,确实只“特供中国”。 尽管如此,记者调查海外国家的奶粉价格发现,大多数奶粉的价格折合人民币也仅在120元左右,超过150元的已属罕见。远没有国内市场上动辄三四百元的“天价”奶粉夸张。 而为了维持海外奶粉高端、火爆的市场景象,从厂家到代购业都无所不用其极。该店主告诉法治周末记者,淘宝上很多大型奶粉代购店,交易量都高得惊人,有时一个月的交易量比整个新西兰的生产力所能生产出来的奶粉还多。而新西兰本身的牧场面积,奶牛数量,工厂,工人,生产基地大小都非常有限,提供给本国和澳大利亚是没问题,可是要那么多的量共给中国婴儿,根本不可能。这些业绩都是通过刷交易量和混杂“贴牌洋奶”刷出来的。 那么,如何才能识别奶粉到底是国外“科班出身”还是国内贴牌的“半路出家”呢? 陈连芳告诉法治周末记者,由于国产奶粉和进口分装奶粉,都在国内生产,因此都带有国家要求的“QS”蓝色标识,而原装进口的奶粉没有“QS”标识。同时,凡是“原装进口”的奶粉,由于不在国内进行任何加工,须经中华人民共和国出入境检验检疫局检验合格后,出具“卫生证书”。对于纯“原装进口”的奶粉通常会直接描述品牌名称,以及报检数量,以箱计数。如果所谓的“原装进口”只是进口奶源,那么相关的国外证书上或许仅写明“milkpowder”之类的字样,而不直接标注品牌名称。此外,原产国的原产地证书和卫生证书等,也能起到辨识作用。

配方:不可能一个配方通行全球 配方是年轻父母选择奶粉时看重的另一个重要指标。 记者在卖场看到,绝大多数品牌都会在包装上宣传自己独有的配方,雀巢能恩称有“3600万益护因子”,惠氏金装则“升级7+7配方”,表示自己能涵盖7大类主食中40余种主要营养成分、强化7种偏食宝宝易缺的营养素,多美滋声称有55种天然食物和营养成分,美赞臣标明自己DHA增加80%,贝因美标明奶粉里特别添加乳铁蛋白、叶黄素。在望京家乐福的奶粉货架前,一位顾客对着满架奶粉研究了许久,每一种都拿起来仔细看,但最终也没有决定购买,“都说自己配方好,但普通人确实看不懂,我再回家研究研究。” 北京孕婴童行业协会常务副会长吴松航表示,配方是买奶粉时容易进入的一个误区,一般消费者都会冲着奶粉里含有什么可以提高抵抗力的物质购买,而忽视了奶源和工艺,“我负责地说,婴幼儿奶粉中最主要的物质仍然是生牛乳,配方虽然有差别,但不会有天壤之别。” 卢光的观点是最适合的才是最好的。据了解,国外品牌在国内合法生产或销售的奶粉,配方均按照我国婴幼儿奶粉的国家标准进行了调整,更适合中国宝宝的胃口;但在国外销售的奶粉,其配方是依据发售国宝宝具体情况确定的,中国宝宝食用未必适合。针对许多年轻父母从国外代购当地销售的奶粉的情况,卢光认为,“国外奶粉品牌的配方不一定适合全世界的孩子,不可能全世界所有孩子都喝同一个配方的奶粉。”他举例说,欧美国家膳食中肉类比较多,铁摄入量充足,所以欧美婴幼儿配方奶粉中铁含量相对较少;而日本人膳食中海虾比较多,所以婴幼儿配方奶粉中锌和碘的含量比较小。 工艺:湿法干法双重标准 “婴幼儿奶粉应该是牛奶做成的,没有人会怀疑这句话的正确性。但是在中国销售的很多婴幼儿奶粉,不是由鲜奶做成的,而是奶粉做成的。”在日前举行的一次会议上,吴松航讲解了婴幼儿配方奶粉的两种加工工艺。 吴松航介绍说,目前婴幼儿配方奶粉有两种工艺,一种是湿法工艺,一种是干法工艺。湿法是把从牛身上挤下来的鲜奶放到投料罐中,再把各种营养素放到罐中去搅拌,搅拌均匀后通过加热喷成奶粉。“这就是合格的高品质的婴幼儿奶粉,营养均衡性比较好,也比较新鲜,速溶度比较好,这是湿法最大的优势,在国际上普遍采用。”但在我国由于奶源供应不足,很多企业是把买来的大包粉用干法工艺做奶粉。鲜牛奶脱去脂肪干燥后就变成了脱脂奶粉,这就是配方奶粉的最基本原料。因为这些原料是一大包一大包地放在库房,所以被业内称为大包粉。大包粉通常会在库房里储存一段时间,然后在投料罐中和各种营养素进行搅拌后分装。国际上公认的看法是,干法工艺的奶粉搅拌是不均匀的。“如果把一勺盐放进一杯水里,充分搅拌后,随便拿出来一滴水,盐分含量都是相等的,因为它有充分溶解的过程。但是如果把一勺盐放进一勺面里,无论如何搅拌,每部分面粉的盐分含量都是不一样的。” 吴松航表示,这种工艺用在奶粉上劣势更明显,因为奶粉中有些营养素含量非常小,比如为防止婴幼儿贫血的症状,奶粉中必须要添加一项营养素,即B12,但添加多了会对孩子的皮肤健康产生影响,“添加的量一吨奶粉中不足一克,类似于一耳勺的量,干法工艺很难搅拌均匀。”不能忽视的一点是,一些洋品牌在国外是严格按照湿法工艺生产的,但是来到中国,就改用了简单的干法工艺。 对于干法和湿法工艺的判断方法,吴松航表示,按照我国规定要求,食品中添加的物质原则上在配料表中按由多到少的顺序排列,如果奶粉配料表的第一项不是生牛乳,而是奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉,就可以判断这种奶粉是干法工艺加工成的。按照吴松航介绍的判断方法,记者在市场上对比了一番发现,绝大部分外资品牌奶粉的配料表第一项都不是生牛乳。雀巢能恩、美赞臣安儿宝标注的是“脱脂乳粉”,惠氏金装膳儿佳、多美滋标注的是“脱脂奶粉”,但伊利和飞鹤标注的是“生牛乳”,而贝因美金装爱+则标注了“植物脂肪粉”。 记者还注意到,大部分外资品牌奶粉的生产日期都比较“旧”。在望京家乐福,记者试图寻找到一罐新鲜的雅培奶粉,却发现包装上标注的生产日期几乎都是八个月前。促销员告诉记者,这已经是最新鲜的了,“刚到货没几天,不可能有比这个新的。”而实际上,这也是和工艺相关。一位业内人士告诉记者,湿法工艺生产的奶粉标注的生产日期基本是真正的生产日期,因为这种工艺能让鲜牛奶在两小时内变成奶粉,但干法工艺生产的奶粉标注的大部分是灌装日期,“进口奶粉的真正生产日期差不多要按标注的日期往前推半年,原装进口的推得更多,进关和出关还需要时间。” ■专家观点 国产奶粉重拾信任需要时间 代购反映了消费者现在对国产产品的不信任。国产乳业的形象跌入到了低谷,因为从2008年出现三聚氰胺事件以后,这么多的孩子受到了伤害,可能给消费者心理造成了很重的创伤。出了问题以后,要再重新树立正面形象,我觉得是需要一段时间的。 中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长 刘美菊 我能理解代购,打铁还需自身硬,国产品牌奶粉应该在自己身上下功夫。消费者的不信任源于惯性,需要时间去扭转。 飞鹤乳业营销事业部副总经理 卢光 “冰冻三尺,非一日之寒”,消费者的信心恢复短期内难以实现。实际上,在经历2008年的三聚氰胺毒奶粉事件一年多以后,国产奶粉销售量就增加了,但中间又出现了一些问题,部分个人及企业将三聚氰胺奶粉重新包装上市,这对行业的打击十分致命。我国乳制品行业在加工方面还是处于先进水平,主要问题是在奶源,分散在农户手中较多,大致占比到30%。因此,要解决好目前过于追求速度、奶源基地跟不上、人才管理跟不上等问题,只有政府、协会、企业和消费者合力,才能有助企业重新获得市场口碑。

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